la presente per  richiedere quanto segue:
1)  se la distanza deve essere calcolata dalla sede del centro di produzione pasti dell’Impresa, alla sede del centro di produzione pasti di proprietà comunale (sito in Viale ONU), sulla base del percorso più breve indicato esclusivamente  dal portale www.viamichelin.it." o se puo' esse calcolata con  altro portale come ad esempio www.google map.it ?
2) se all’offerta economica che presenterà il maggior ribasso verrà attribuito il punteggio di 30, mentre alle altre offerte verrà attribuito il punteggio applicando la seguente formula: X= Pb*30(punti)/Po,   dove, come riportato nelle iniziali della formula, Pb indica il il prezzo più basso e Po il Prezzo  offerto dal concorrente i-esimo?
Quindi:
X = punteggio attribuibile al concorrente i-esimo
Pb = prezzo più basso
30 = coefficiente di ponderazione
Po = prezzo offerto dal concorrente i-esimo


 

La presente per meglio dettagliare la richiesta di chiarimenti presentata in data 02/11/2017
E quindi:
Se la ditta offerente può dichiarare la distanza dalla sede del centro di produzione pasti in sua diponibilità alla sede del centro di produzione pasti di proprietà comunale (V.le ONU)  utilizzando il portale di www.tuttocitta.it, qualora il sito www.viamichelin.it non consenta l'individuazione del centro di cottura in disponibilità?
Con osservanza
 

In riferimento alla gara di refezione scolastica del Comune di San Vito Dei Normanni, al fine di produrre una congrua offerta tecnico-economica si fa presente quanto segue.
Premesso che:
a)         A pag. 3 dell’Allegato Progetto per l’appalto della gestione del servizio di refezione scolastica punto “Clausola di Salvaguardia” si prevede che: “L’ appalto è sottoposto all'osservanza delle dispositive vigenti in materia di salvaguardia dell’occupazione in caso di cessazione di appalto previste dal contratto collettivo di settore e dall’articolo 2112 del codice civile. A tal fine è stata inclusa negli atti di gara una clausola di salvaguardia che impone all’Impresa appaltatrice di subentrare nei contratti di lavoro delle unità lavorative attualmente impiegate nel servizio oggetto dell’appalto, mantenendo i relativi livelli contrattuali e numero di ore lavorative”
b)         La scrivente ha elaborato i costi del personale indicati nel disciplinare utilizzando le tabelle ministeriali così come previsto dalla vigente normativa. Il costo totale annuo calcolato risulta sproporzionato rispetto al numero annuo di pasti da servire.
c)         A seguito di sopralluogo è emerso che l’attuale Aggiudicatario del Servizio prepara, presso i locali della Casa di Riposo “Casa Serena”, anche i pasti per i residenti della Casa di Riposo stessa, i pasti domiciliari e i pasti per un asilo nido privato e un asilo nido comunale.
d)         A seguito di sopralluogo è emerso che il numero di pasti da somministrare alle scuole Infanzia e Primarie del Comune di San Vito Dei Normanni è superiore rispetto a quanto riportato all’Art. 6 del CSA.
Pertanto si chiede:
·         Di specificare quale personale è dedicato esclusivamente all’espletamento del servizio oggetto di aggiudicazione, con relativo livello contrattuale e monte ore settimanale.
·         Di specificare il numero effettivo di pasti da erogare giornalmente per il servizio oggetto di aggiudicazione.
In attesa di gentile riscontro si coglie l’occasione per porgere distinti saluti.